生蠔跟海蠣沒有區別，牡蠣又叫生蠔或海蠣子，它們是同一種東西。海蠣子是一種雙殼軟體動物類海產品。牡蠣肉質肥厚味道鮮美，被譽爲海里的牛奶。生蠔中的主要成分：1、牡蠣含有肝糖原，提高人體的肝臟功能。2、牡蠣中含牛磺酸，促進膽汁分泌有利於排泄肝臟中的廢棄物和毒素。3、牡蠣中含有大量的維生素、礦物質和人體所需的各種氨基酸。
