原料:山楂。做法:1.一斤山楂,然後清洗乾淨,把山楂核用筷子捅出。2、備冰糖一袋,導入煮過裏面一些水,不可以放入過多的水。3、水燒開後把半袋冰糖倒入鍋中,等待融化。4、冰糖融開,將山楂放入鍋中煮,煮致粘稠即可。5、程序全部做完,讓鍋冷卻,把做好的山楂裝進玻璃瓶裏面,冷藏冰箱裏面,即可。