1、山楂用淡鹽水浸泡30分鐘後去花和果核。
2、將山楂和冰糖放入鍋中，倒水沒過山楂即可。
3、中火熬到山楂變軟後放入料理機打成泥。
4、用不粘鍋翻炒，去除部分水分，烤盤放硅油紙後將山楂泥塗抹均勻。
5、放入烤箱100度烤1個小時即可。
海紅果和山楂區別：
１、葉片區別：山楂和海紅果的區別在於它們的葉片不同，山楂的葉片爲三角狀或是寬卵狀，少數的情況下葉片呈現菱狀卵形，葉片的顏色爲濃綠色，而海紅果的葉片爲圓形或是卵圓形，顏色則爲濃綠色。
２、花瓣區別：山楂開花時爲傘狀的花序，而花瓣則是圓形，花色爲潔白顏色，並它的花蕊顏色爲粉紅色，十分的具有觀賞能力，海紅果盛開之時它的花瓣顏色爲卵圓形，花色也爲白色，但是與山楂不同的是它的花瓣帶有紅暈。
３、果實區別：山楂與海紅果的果實也是不同的，山楂的果實爲球形，顏色爲深紅色，並且果皮上會帶有白色的斑點狀，這是海紅果所沒有的，海紅果的顏色是暗紅色，爲圓形，十分的鮮豔。
４、屬性不同：兩者的屬性是完全不同的，海紅果屬薔薇科蘋果屬滇池海棠系，是一種西府海棠，植株的耐旱以及耐寒能力都比較的強，山楂則是薔薇科山楂屬，是一種落葉喬木，一般可生長到６米的高度。
