1、需要提前準備好的材料包括：牛肉330克、冰塊45克、雞精2克、鹽7克、木薯粉20克、牛肥肉適量、酥蒜粒適量、牛油5克。2、把肥肉和牛筋切出，放一旁備用。3、把肥肉和牛筋用刀剁碎。然後破壁機里加入準備好的牛肉和冰塊絞好。4、所有東西放進麪包機裏。5、開始工作，拌勻。拌勻後倒出，封上保鮮膜，放冰箱6小時。6、盆內燒水。擠出丸子放入水中，煮熟。煮熟撈出，完成。
