包子蒸好會回縮什麼原因

包子蒸好會回縮什麼原因

是因爲熱脹冷縮的原因。熱脹冷縮,物理學術語,是物體的一種基本性質,物體在一般狀態下,受熱以後會膨脹,在受冷的狀態下會縮小。日常生活中,熱脹冷縮時出現現象,有時候夏天路面會向上拱起,就是路面膨脹,所以路面每隔一段距離都有空隙留着。買來的罐頭很難打開,是因爲工廠生產時放進去的是熱的,氣體膨脹,冷卻後裏面氣體體積減小,外面大氣壓大於內部,所以難打開,而微熱罐頭就很容易打開了。