原料:麪粉、雞蛋、泡大粉、少量鹽。
製作方法:
1、將麪粉、雞蛋等材料加水和在一起,和軟一點,然後放置一夜;
2、面擀成半釐米厚的麪餅,切出3cm左右的長條;
3、中間用筷子壓一個印;
4、下油鍋炸,來回翻轉。