麥芽糖怎麼做拉絲糖

麥芽糖怎麼做拉絲糖

1、先將煤爐點火,燃燒。

2、將麥芽糖倒入到易拉罐中。

3、等爐中燃到中火時,將易拉罐放到爐上煎熬,並用竹籤沿同一方向攪拌。

4、看到罐內麥芽糖大部分融化時,再用小火熬。

5、全部融化後,可停火、開吃。