一般煮湯食材和水的比例:食材比水等於1比3。推薦材料:鮮淮山1斤、豬尾骨1塊、胡蘿蔔1根、鹽適量。推薦做法:將淮山去皮切塊,紅蘿蔔切塊。豬骨頭切塊。所有材料入鍋加水燒開,文火慢煮2小時下適量的鹽調味。當高壓鍋持續冒煙即可出鍋食用。