蒙古族一般的飲食習俗爲，先白後紅，以飲爲主，米、面爲輔。1、白食爲先。白食，即乳及乳製品；紅食，即肉及肉製品。蒙古人以白爲尊，視乳爲高貴吉祥之物。
2、以飲爲主。茶，是蒙古人的面子，又是蒙古人的主食。客人來家，主人必定雙手給你捧上茶水。蒙古人在祭祀或供奉時，茶也是作爲飲食的頭份兒獻祭。親友們互相拜年時，也要把整塊的磚茶作爲禮物互相贈送。
3、肉食類。蒙古人的肉食類，主要是牛羊肉和獵獲肉。肉食，不僅是他們日常生活中的主食，更爲重要的還是祭祀、招福、喜慶宴會、招待賓客的主要美味佳餚。
4、、米、麪食類。糙米，即出自黃土高原的糜子米，炒熟即可。可以泡茶食用，也可以加捲肯、白糖拌食，其味香甜、耐飢，是蒙古人最普遍的日常食品。其他還有羊肉面、蒙古餃子、蒙古包子、黃油蒸餅、酸奶麪條、奶豆腐餃子等。
