煎未醃製牛排的做法如下:主料:牛肉400克輔料:料包35克,植物油30克,清水35克做法:1、準備牛肉。將牛肉切片,用刀背反覆敲打牛肉,使其纖維破裂;2、準備料包,各種口味,將料倒小盆裏;3、將等量清水倒入,攪拌開,將牛肉放入醃製約兩個小時;4、鍋里加油,七成油溫時候,煎牛排,煎熟即可,煎牛排製作完畢。