1、中國小生營養食譜是上海科學技術出版社出版的一本圖書，作者是蔡東聯。2、書針對中國小生生長髮育特點及不同學習階段對營養的需要，從營養學角度介紹了菜餚、粥飯、點心等400餘種營養食譜的原料配比和製作方法。3、本書作者爲營養學教授，所述內容科學實用，體現了取材容易、製作方便、營養豐富的特點，可幫助家長根據孩子的不同時段合理選用，以保證孩子長身體、長知識的需要。
