遭遇製作時用老陳醋即可,製作方法如下:材料:麪粉或雞蛋、八角、桂皮、香草、花椒、辣椒、姜、蔥、蒜、鹽、糖、雞精、老陳醋、料灑、油。製作方法:1、將魚開膛破肚洗乾淨後沾上乾麪粉或雞蛋,然後放入油鍋裏炸至微黃。撈出;2、先將蔥段擺放在高壓鍋最底層,將炸好的小鯽魚一條條擺放在蔥上,最後將其它的材料全部放入鍋內,再加水到浸過魚,醋和糖要多放;3、開火猛煮,上汽後小火再煮30分鐘,開蓋後如水分太多可再煮5分鐘收水; 標籤: 糟魚 相關文章 怎樣做糟魚 糟魚怎樣做呢 正宗糟魚配方 糟魚的家常做法 怎樣做糟魚 請問做糖醋魚需要哪些調料 糟柏醋怎麼做 如何做糟魚 糟魚做法 酒糟怎樣做釣魚窩料 醋蛾子做醋需要密封嗎