1、意大利：地豆；2、法國：地蘋果；3、德國：地梨；4、美國：愛爾蘭豆薯；5、俄國：荷蘭薯；6、山西：山藥蛋；7、世界通用名：馬鈴薯。馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成爲世界五大作物。
