可煮成紅棗湯,可以止咳潤肺、補血養顏。材料:銀耳、紅棗、冰糖。做法:1、將銀耳放入溫水,浸泡30分鐘。待銀耳充分發開之後,換清水清洗乾淨,去根,將銀耳撕成小片;2、放入鍋內,加水,大火煮開;3、加入洗淨的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改爲小火,煲上一兩個小時,即可。