手工麪條的做法是什麼

手工麪條的做法是什麼

簡單易學的生活常見問題小教程,教你手工麪條的做法是什麼,不再因此而煩惱,讓我們一起去看看吧。

往和麪的小盆裏倒入麪粉

倒入適量的溫水,攪拌。

同時不停的揉和至成團。

將麪糰用溼布蓋上,醒一會。

開始揉搓麪糰。

用擀麪杖將麪糰擀成圓形。

在麪糰兩面都抹上一些幹澱粉。

將麪糰一層層包裹在擀麪杖上。

不停地滾動擀麪杖。

將面片一正一反疊起來。

用刀將面片切成一公分左右寬。

將摺疊的麪條理一理。

倒入小半鍋水。

把麪條抖散後放進去。

待到麪條軟透之後。

這樣熱氣騰騰的手擀麪就做好了。