公元1228年成書之《長春真人西遊記》第一次提到在新疆有哈密瓜，稱讚“甘瓜如枕許，其香味蓋中國未有也”。17世紀開始，哈密瓜列爲新疆貢品。清《回疆嗽》：“自康熙，哈益投誠，此瓜始人貢，謂之哈密瓜”所以哈密瓜得於人名。新疆栽培哈密瓜已有四千多年曆史，是世界甜瓜種質資源基地之一。今哈密瓜已引種國內許多地方，並引種到日本等國。
