紅腸能冷凍，紅腸也稱裏道斯，是一種原產於立陶宛，用豬肉和澱粉等材料加工製作的香腸。哈爾濱特產，源自俄國，是中國有名的特產之一，顏色火紅得名。味道醇厚、鮮美。在全國各地均有銷售，內白塊爲肥肉，熏製後便嚼勁十足。它含有豐富的維生素A，這是還多食物都沒有的，所以適量的去食用紅腸還是很好的。它還可以幫助增加免疫力，只有身體的抵抗力強了，這樣纔不會容易生病。
