材料主料:土豆1個、豆腐1塊;輔料:醬油35g、鹽適量、油3勺、蔥2根、姜1片、糖15g、水適量。1、土豆切滾刀塊,豆腐切小方塊;2、下油鍋啦!翻炒一分鐘,入醬油,翻炒均勻入糖;3、放一小碗水燉兩分鐘土豆,放鹽,翻炒,入豆腐翻勻;4、土豆熟了就可以出鍋。