水果皮與腐爛蔬菜如果不經發酵直接當作花肥，將會把花的根燒壞。水果皮做種花肥料的具體做法如下：將水果皮收集起來放入塑料袋裏，將袋口紮緊以免散發出難聞的氣味，也可防止蒼蠅進入產卵；準備花盆或泡沫箱等容器，將適量土放入花盆中，覆蓋花盆底部；在土上面鋪上一層水果皮，均勻鋪平後用土將水果皮覆蓋；再次鋪設一層水果皮，均勻鋪滿後進行二次覆土，將水果皮覆蓋；可於最上層土中直接種花，只需覆上厚土，厚度在5釐米以上以防燒根；若將花盆放在室外，經過風吹日曬雨打後，水果皮發酵後變成肥沃綠肥將更快速。
