酵素也就是酶，嚴格意義上說不是肥料，但是可以兌水澆花，呈酸性，對花卉很好。酵素的特點。高效性，酶的催化效率比無機催化劑更高，使得反應速率更快。專一性，一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催化蛋白質水解成多肽。嚴格意義上酵素只能改善土質，不能做肥料。
