這句出自《詩經周頌》中：“有椒其馨，胡考之寧”。意思是的花椒香氣遠聞，能使人們平安長壽。在《詩經周頌》中加上前一句:“ 有飶其香，邦家之光。有椒其馨，胡考之寧。”就是說由於豐收所舉行的祭祀、酒食之芬芳，是邦家的榮耀，而椒酒馨香，能使人們平安長壽。《周頌》是《詩經》篇章之總名，爲先秦時代的詩歌，共三十一篇，多爲西周初年的作品，因祭祀的對象包括祖先、天地、農神等，《詩經》是中國文學史上第一部詩歌總集。對後代詩歌發展有深遠的影響，成爲中國古典文學現實主義傳統的源頭。
