煎餅果子雖然是雜糧，但是也是屬於糧食的一種，如果長期拿它當晚飯是會長胖的。煎餅餜子是天津的著名小吃，天津人把其作爲早點，由綠豆麪薄餅、雞蛋還有餜子（油條）或者薄脆的“餜篦兒”組成，配以麪醬、蔥末、腐乳、辣椒醬（可選）作爲佐料。
