手抓餅不是煎餅果子。手抓餅原名蔥抓餅，起源於臺灣。2004年從臺灣引進。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩。煎餅餜子是天津著名的小吃。天津人把其作爲早點，東北地區也稱之爲雞蛋餅。由綠豆麪薄餅，雞蛋，還有餜子或者薄脆的餜篦兒組成，配以麪醬，蔥末，辣椒醬作爲佐料。
