食材及配料：熱豆腐，青紅辣椒，韭菜，香菜，鹽，生抽，味精，香油。做法：將青紅辣椒、韭菜和香菜清洗乾淨瀝乾水分備用；將熱豆腐切塊，擺放在盤子裏；將清洗乾淨的青紅辣椒、韭菜和香菜切碎放到容器中；在容器中放入適量香油拌勻，再放入鹽、生抽和味精攪拌均勻；把容器中調好的輔料澆在切好的熱豆腐上即可。
