用料:塔花菜、蒜、油、鹽、雞精。步驟:1、將塔花菜洗淨切塊,備用。2、將蒜拍扁,切末。3、燒熱油鍋,將蒜放入爆香。4、放入塔花菜翻炒,加如適量的鹽繼續翻炒。5、加適量水和雞精後蓋上蓋子,3-5分鐘後即可出鍋。