豆腐乾如何存放

將豆腐幹直接擱置在淡鹽水中浸泡着，隨後將它放入冰箱保鮮層中，間隔兩天就可以換水了，這種方法可以保存十天左右，但是也還是儘量早點食用完，以此降低豆腐乾的營養物質流失。此外也可以將豆腐乾放在鹽水中煮開，等煮沸之後將它放入涼水中是需要擱置在保鮮盒中，這種方法可以保存一個星期。