1、菜葉包裹：用白菜葉子把新鮮松茸包裹、覆蓋起來，放置在陰涼潮溼的地方，這種方法可以延長到4天左右的保鮮期。2、冰箱冷藏：放在冰箱的冷藏室，可以保存一週左右的時間。3、冷凍保存：用冰箱將新鮮松茸冷凍，這種方法可以保存幾個月的時間；食用的時候要用開水解凍，因爲開水解凍後，松茸不會變稀掉；將新鮮松茸切片曬乾，可以常年保存。
