1、羊腿切成小塊，放入涼水鍋中，大火煮開，直到水面飄滿浮，將肉塊撈起在大水中衝乾淨即可。
2、瀝乾放入壓力鍋中，注入清水，同時放（煮肉料包，蔥段，生薑片，幹辣椒，新鮮花椒。）開火45分鐘後，一鍋鮮美的湯成熟。
3、饃小多半碗，煮羊肉切片切塊都可以，木耳，黃花菜，發好備用。蒜苗，小香蔥切丁備用。
4、先將羊肉湯倒入鍋中，燒開。放入木耳，黃花菜煮熟後，放入饃丁繼續煮直到饃熟透。
5、再放入粉絲，蒜苗丁，小香蔥丁。粉絲顏色變透明後，放入鹽少許（鹹淡自己嚐嚐就明白），雞精（味精）少許，白胡椒粉少許。出鍋，配上糖蒜，辣椒醬，香菜丁。
