燻肉可以放三到六個月，這受到燻肉本身含有的水分、儲存環境的影響，但是儲存時間超過六個月，就極有可能沒法食用。
燻肉在我國的食用歷史較早，有着較爲簡單的製做工藝，風味較爲獨特，深受人們的喜愛。
那燻肉應該如何保存呢，一起來看一下：
一、冷凍保存：
這種保存方式有着較長的保存時間，但是不建議儲存太長時間，一年左右的話食用口感不會有着太大變化。
我們可以先把燻肉清洗乾淨，然後空幹水分放進保鮮袋冷凍起來即可，甚至可以存放三到五年，但是食用口感會相對較差。
二、懸掛保存：
這種保存方式適用於當地室溫低於攝氏20度、溼度低於百分之六十的環境中，把做好的燻肉掛在陰涼通風處。
這種方式受到環境溫度和溼度的影響較大，一般來說，室溫和溼度越低保存的時間就越長久。
當然還有着埋土保存、封壇保存等等，在這裏就不一一展開贅述了，說到這裏就結束了，希望對你有所幫助。
