1~2個月,建議儘快吃,新鮮的東西比較健康。凍透再裝入食品袋紮緊,可以放三個月,煮時等水開後,從冰箱中取出。
主料:白麪適量,酸菜適量,熟豬肉適量。
輔料:胡蘿蔔適量,芹菜適量,調料鹽適量,十三香適量,蔥適量,姜適量。
做法:
1、和麪。
2、豬肉,之前燉熟的,切碎。
3、酸菜,袋裝的酸菜絲,不喜歡太酸的,洗一下,切碎。
4、胡蘿蔔、芹菜,切碎。
5、蔥、姜,切碎。切好的材料放到盆裏,放十三香、鹽。拌勻。可適量放油。
6、面,揉勻,擀皮,包餃子。
7、蒸鍋裏放涼水,蒸屜上抹一薄層油,把餃子碼在屜上。開火。水開上氣兒後蒸十三分鐘。關火,悶兩分鐘,出鍋。