做法如下:1、將雞蛋磕進麪粉裏,將白糖倒入溫水中攪拌直至融化,倒入麪粉中攪拌並用手和麪直至麪糰光滑,放置一邊醒面,直至麪糰醒至蜂窩狀;2、將麪糰揉至光滑,並將其擀成麪餅狀;3、在麪餅上將食用油塗抹均勻並切成長條狀;4、將其切成小塊兒;5、在麪餅上用刀劃口子;6、將兩根手指伸置小孔中並將其拉伸;7、將其放到熱油鍋中進行炸;8、待飄起炸制金黃色時翻到另一面再進行炸;9、待另一面也炸成金黃色時將其撈出焜油。