原因:紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。白糖功效是清熱、消炎、潤肺。二者的功效不同,不能互相代替。姜糖水做法:1、將紅糖、無核金絲棗和薑片放入燉煮的容器中。2、注入適量清水。3、蓋上蓋子,燉煮半個小時即可。