幹炸油邊原料：麪粉500克。幹炸油邊調料：精鹽適量，胡椒粉少許，食用油適量。幹炸油邊做法：1、將胡椒粉調入和麪水中，使用胡椒水和麪，揉勻餳好；2、將麪糰分爲劑子，分別刷上油，擀成圓餅狀，再刷上油，撤上食鹽，再擀制，如此2次，之後放在平底鍋上，使用小火將餅烙熟；3、將烙好的餅坯分別切爲兩塊，再下入熱油鍋內炸至金黃色即可出鍋食用。
