買的涼皮怎麼炒最好吃

主料：

涼皮；

輔料：

豆瓣醬，鹽，糖，姜榨，菜，食用油；

1、準備好所有的材料切好洗淨備用；

2、鍋裏放油，燒至5成熱，將涼皮倒入鍋內翻炒2分鐘，這時候換文火；

3、加入適量的豆瓣醬翻炒幾下；

4、加入鹽，糖，姜榨和菜，加一點水小火翻炒2分鐘；

5、淋上香油和香菜即可出鍋裝盤。