發酵的拼音是什麼

發酵的拼音就是fājiào，指微生物分解有機物質的過程。應用於農業、醫藥、釀造、食品及化工等方面。

生物發酵過程非常複雜，經典的基於數學模型的控制方法往往難以勝任。