1、買來的菱角放到清水裏泡一泡,水要沒過菱角,泡上半個小時;
2、半小時後拿一個廢棄的牙刷或者其他的小刷子,把菱角上的雜物刷一刷;
3、切蔥段,薑片或者薑末,花椒,大料,鹽待用;
4、鍋裏放清水,菱角放進去,水要沒過菱角;
5、切好的作料放進鍋裏,開火煮,水開後,可以換成小火,再煮30分鐘;
1、買來的菱角放到清水裏泡一泡,水要沒過菱角,泡上半個小時;
2、半小時後拿一個廢棄的牙刷或者其他的小刷子,把菱角上的雜物刷一刷;
3、切蔥段,薑片或者薑末,花椒,大料,鹽待用;
4、鍋裏放清水,菱角放進去,水要沒過菱角;
5、切好的作料放進鍋裏,開火煮,水開後,可以換成小火,再煮30分鐘;