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爲什麼油炸的東西會有氣泡
分類:
經驗
閱讀(1.29W)
有氣泡因爲含有水分和空氣成分;油炸不要超過3次,次數多會產生苯丙芘這種致癌
物質
;炸過的油與沒有用過的油不能混合;要計劃好炸食品的用油量,炸過3次
剩下
的油腳要丟棄;經常食用油炸食品對身體
健康
卻極爲不利。
標籤:
油炸
氣泡
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