果蔬脆是指由新鮮的蔬菜水果在真空狀態下脫水製成的零食。果蔬脆片具有以下四個特點：1、果蔬脆的顏色，營養和味道與果蔬相同。2、果蔬脆除了水分，什麼都沒有減少。3、製作果蔬脆時採用國際先進的HACCP質量控制系統，運用國際先進的雙透雙滲脫水工藝，保留了果蔬中的營養成分和微量元素。4、果蔬脆的生產工藝流程無膨化過程，使用真空低溫油浴脫水技術，避免產品油炸過程。
