課程與教學目標是教育主體對課程與教學預期的結果，是具體體現在課程開發與教學設計中的教育價值。
課程與教學目標是國家或學校爲實現培養目標而安排的教育內容進程及要求學生達到的程度，是培養目標的分解，是師生行動的依據。
它可以分爲課程教學目標、單元教學目標、課時教學目標。
課程與教學目標的內涵有兩個基本點：
1、它是教育主體的一種預期，體現了學校教育是一種有組織、有計劃的活動，儘管並非所有的教學目標都是預設的，但在教學中預設仍然要佔有突出的位置；
2、這種教育主體的預期蘊含的是一種教育價值。課程與教學目標的確定實際上是教育主體的一種價值選擇。
