溫性的綠葉蔬菜有菠菜、香菜、芹菜、小白菜、大白菜、茄子、豆角、油菜、生菜、菜花、韭菜、包菜、蘿蔔、黃瓜、葷香、黃心菜、大蒜、辣椒、介菜、青瓜、金針菜、韭黃、南瓜、金瓜、西紅柿、紅心甜薯、 西蘭花、蕹菜、萵苣、茼蒿、花椰菜、落葵、番杏、莧菜。
