南瓜和竹筍可以同時吃,互不相剋。南瓜炒筍做法:材料:南瓜500克、竹筍100克、適量的油和鹽。做法:1、準備好食材,筍、南瓜,將南瓜洗淨去皮,然後切好。2、鍋熱後放入適量的油,等油熱後放入切好的南瓜。3、加入和南瓜一樣平的水,之後倒入切好的竹筍。4、加入適量的鹽,蓋上鍋蓋大火煮5分鐘。5、煮到水收幹到適當程度時,即可出鍋。