雞蛋也分公母嗎

雞蛋也分公母嗎

雞蛋不分公母

雞蛋分爲受精雞蛋和未受精雞蛋,只有受精的雞蛋纔可能孵化成小雞。

雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收,利用率高達百分之98以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。