葡萄酒不可以凍成冰塊保存，因爲將葡萄酒在低溫下變成沉澱後析出，會大大的影響口感；葡萄酒保存需要在7.2-18.3攝氏度之間，這樣葡萄酒會非常柔和。葡萄酒是經過發酵的葡萄製成的酒，含酒精量較低，而且適當的喝一些葡萄酒，是能夠有效地降低健康隱患發生的可能性，而且能夠預防冠心病、老年癡呆、糖尿病以及高血糖等。
