做法：1、芒果簡單沖洗乾淨，豎立着放在粘板上，在緊貼芒果核的地方下刀，切下。另一邊也是，刀儘量貼緊芒果核。全部切完後，芒果會分成三部份：兩片芒果肉，一片芒果核；2、在芒果果肉上縱向劃幾刀，下刀不用太重，劃到果肉又不破皮爲好。再橫向幾刀。全部劃好後，用手把中間輕輕一頂，芒果就像花一樣打開；3、直接順着芒果”的間隙用水果刀剔下即可。
