主料：水、澱粉10克、雞精少許、醬油少許。調料：醋10克、料酒10克、泡紅椒10克、白糖10克。做法步驟：1、將料酒10克、醋10克、水澱粉10克、雞精少許、醬油15毫升混合，加入泡椒；2、加入薑絲10克；3、加入蔥絲10克；4、混合好即可。
