我們平常都喜歡吃平菇炒肉,今天做了一道涼拌平菇,做出來也非常的好吃,不能吃太油膩的朋友們可以做來吃,也非常不錯的一道菜哦!把平菇洗淨撕成小朵,再放入開水鍋裏煮開。然後撈出來過一下涼水,再撈出來控幹水分放入盆裏。再放入適量的香菜段、蒜末、小米椒圈。然後再放入少許的鹽、雞精、陳醋、香油、麻油、辣椒油拌勻就做好了。