剩飯放電飯煲有危害嗎

1、米飯一般不會和鋁發生反應，除非很久沒用的鍋或者很久沒洗的鍋，纔會發生反應，米飯如果變質了就不能食用了。建議“剩飯不要長時間放在電飯煲裏”。

2、如果溫度比較低，飯是昨晚上做的，就能吃。如果溫度比較高，飯又是昨天中午或早上做的，建議你開開之後聞一聞有沒有怪味，有沒有發粉，有怪味或者發粉了就別吃了，吃壞肚子得不償失。