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哪些水果或食物含果膠的
分類:
經驗
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果膠是膠狀的多醣類,保水性極強。蘋果、柑橘類水果、柿子、梨、香蕉、
草莓
、幹豆類、花椰菜、紅
蘿蔔
、高麗菜、南瓜、馬鈴薯等果膠
含量
較高。
標籤:
果膠
水果
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