主料：麪粉、雞蛋、水適量。步驟：1、接開水，爲節約時間，可以從熱水器裏接開水，冬天時更能節省時間；2、燒水。把開水倒入鍋內，把水燒開；3、白麪。盛兩碗白麪倒入成清水的盆裏；4、攪拌均勻。把麪粉用水攪拌均勻，把麪疙瘩攪碎；5、燒開水的鍋，下上面糊，打5到6個雞蛋即可；6、滴香油。滴上幾滴香油味口更好。
