食材:蓮藕、鴿子、陳皮、清水。製作步驟:1、首先將蓮藕洗淨、去皮、切塊;2、然後將鴿子焯燙一下後再洗淨;3、將鴿子、陳皮和蓮藕放入煮鍋中,加入適量的清水;4、使用大火煮滾10分鐘後倒入電燉鍋中;5、將開關開至燉湯鍵,等待2.5小時後即可食用。